Προορισμοι για Σερρες
Ανω Ποροια
Απο τα πιο γραφικα χωρια του Νομου Σερρων –αν οχι το πιο γραφικο απ’ ολα-, τα Ανω Ποροια, στα 65 περιπου χλμ απο τις Σερρες, βρισκονται αναπαυμενα στους προποδες του βουνου Μπελες αγναντευοντας την Κερκινη απο ψηλα. Κρατουν επαξια τον τιτλο του πιο αγαπημενου ισως σερραικου –και οχι μονο- προορισμου, χαρη στην υπεροχη αισθητικη, τη φυσικη ομορφια, το καλο κλιμα.
Τα Ποροια εχαιραν ιδιαιτερης εκτιμησης απο παλια. Οι Τουρκοι μπεηδες, που διατηρουσαν εκει τα εξοχικα τους, συνηθιζαν να τα αποκαλουν «Μικρη Κωνσταντινουπολη», ενω οι γιατροι συνταγογραφουσαν στους φυματικους τη ...θεραπεια «παραμονη στα Ανω Ποροια». Η ετυμολογια και μονο του ονοματος του χωριου που πιθανοτατα προερχεται απο τη φραση «πολλαι ροαι», ειναι ενδεικτικη του καλο κλιματος και του ευεργετικου φυσικου περιβαλλοντος. Κατοικημενο απο Βλαχους, Μικρασιατες, Ποντιους και Θρακιωτες, το χωριο γνωρισε μεγαλη αναπτυξη μετα το τελος της Τουρκοκρατιας, αναπτυξη που συνεχιζεται και σημερα, οπως φαινεται απο τους συλλογους και τις επιχειρησεις που δραστηριοποιουνται εκει.
Μεγαλο ατου των Ποροιων αποτελει η αρχιτεκτονικη τους. Ειναι απο τους ελαχιστους παραδοσιακους οικισμους του Νομου και ο μονος που εχει χαρακτηριστει ως ιδιαιτερου αρχιτεκτονικου ενδιαφεροντος. Τα μακεδονιτικης αρχιτεκτονικης σπιτια, τα αρχοντικα, τα σοκακια, η αμφιθεατρικοτητα του οικισμου που χαριζει απλοχερα τη θεα της Κερκινης για οποιον φτασει μεχρι τα ψηλα διαζωματα (μια βολτα μεχρι τα ξωκλησια του Αγιου Γεωργιου και του Αγιου Δημητριου ανταμειβει) δεν αφηνουν ασυγκινητο κανεναν επισκεπτη.
Αλλα το χωριο ξεχωριζει χαρη στη φυσικη του ομορφια και στις δραστηριοτητες που προσφερει. Εκτος απο τα αιωνοβια δεντρα και τα νερα που κυλουν ακουραστα δημιουργωντας μια απολυτα γαληνια ατμοσφαιρα, απο τα Ανω Ποροια ξεκινα ενα υπεροχο δασος, που ειναι ο,τι πρεπει για τους λατρεις των σπορ και της φυσικης ασκησης. Πεζοπορια (υπαρχουν τα ειδικα περιπατητικα μονοπατια Β), ιππασια, ορειβασια (υπαρχει στην περιοχη Ορειβατικος Συλλογος), διαδρομες με 4Χ4.
Αλλα οπως καθε ελληνικος προορισμος, ετσι και τα Ποροια διαθετουν νοστιμοτατο φαγητο. Παραδοσιακο εδεσμα (οπως και ολης της ευρυτερης περιοχης της Κερκινης) το βουβαλι, που δε λειπει απο καμια ταβερνα, μαγειρεμενο και σερβιρισμενο με πολλους τροπους: μπιφτεκια, λουκανικα, καβουρμας, ακομα και γλυκα απο βουβαλισιο γαλα. Οι κατοικοι του χωριου δραστηριοποιουνται προς αυτην την κατευθυνση της παραδοσιακης γαστρονομιας, ετσι υπαρχει εργαστηρι παρασκευης παραδοσιακων ζυμαρικων και συνεταιρισμος γυναικων που ετοιμαζει παραδοσιακα γλυκα.
Τα Ανω Ποροια αποτελουν ενα ζωντανο χωριο με πολιτιστικες δρασεις και δρωμενα ολο το χρονο. Ο Πολιτιστικος Συλλογος, ο Βλαχικος Συλλογος και η Φιλαρμονικη του χωριου αποδεικνυονται εξαιρετικα δραστηριοι, ενω η Ποδοσφαιρικη Ακαδημια, εκτος απο αθλητικη, εχει και οικολογικη δραση. Κορυφαιο εθιμο η αναβιωση των γουρουνοσφαγειων, συμφωνα με το οποιο καθε 26 του Δεκεβρη ενα γουρουνι μαγειρευεται και σερβιρεται στην πλατεια του χωριου υπο τους ηχους παραδοσιακης μουσικης.
Τα Ανω Ποροια ενδεικνυνται για τουρισμο ολο το χρονο –αυτο ειναι ισως το μεγαλυτερο τους πλεονεκτημα. Η καθε εποχη ντυνει το χωριο με αλλα χρωματα και του χαριζει τη δικη της ομορφια. Για μια απλη βολτα, για ενα γευμα η για ενα καφεδακι, αλλα και για διανυκτερευση, οι επιχειρησεις της περιοχης ειναι ετοιμες να υποδεχτουν οσους τουριστες αναζητουν ενα εναλλακτικο και φιλοξενο μερος για χαλαρωση.
Κοντολογις:
* Απεχουν απο την πολη των Σερρων 65 χλμ.
* Τα πιο δημοφιλη εδεσματα του χωριου ειναι το βουβαλι (και οτιδηποτε φτιαχνεται απο βουβαλισιο κρεας), το γουρουνοπουλο και η πεστροφα.
* Μια καλη μερα για να επιλεξει κανεις να επισκεφτει τα Ποροια ειναι η 26η Δεκεμβριου, κατα την οποια μπορει να παρευρεθει στο εθιμο των γουρουνοσφαγειων.
* Δραστηριοτητες στις οποιες μπορει κανεις να επιδοθει ειναι η πεζοπορια, η ιππασια, η ορειβασια, οι διαδρομες με 4Χ4. Πληροφοριες για τα περιπατητικα μονοπατια βρισκει κανεις στο ξενοδοχειο Βιγλατορας, ενω για την ορειβασια μπορει να απευθυνθει στον Ορειβατικο Συλλογο.
* Τα Ποροια χωριζονται σε Ανω και σε Κατω –τα Ανω αποτελουν τον κατ’ εξοχην γραφικο προορισμο, αλλα ταβερνες και ξενοδοχεια δραστηριοποιουνται και στα δυο χωρια.
Για διαμονη:
- Ξενοδοχειο Βιγλατορας (2327051231-51200, 6944455234, Ανω Ποροια)
Για φαγητο:
-Ταβερνα Πεστροφες (23270 51500, 51375, Ανω Ποροια)
- Η Πλαγια του Μπελες (2327051467, 6977301766 Ανω Ποροια)
- Ακρωρεια ( 6973380620 Ανω Ποροια)
- Ταβερνα Οαση (2327051492, 6977821294, Ανω Ποροια)
Για καφε:
Τιντζας (6979444024, Ανω Ποροια)
Μερη για να επισκεφτειτε εκει κοντα:
- Λιμνη Κερκινη, Οχυρο Ρουπελ, Λουτρα Σιδηροκαστρου, Λουτρα Αγγιστρου, Ενυδρειο Βυρωνειας.
|
